3 ร้านอาหารเมืองเหนือชื่อดังแห่งเจียงใหม่ ใกล้ถึงช่วงฤดูหนาวแล้ว เชียงใหม่ คงเป็นอีกจังหวัดที่ใครหลายคนวางแพลนไว้เดินทางมาเที่ยวมากขึ้นในปีนี้ เพราะปีนี้มีการระบาดของไวรัสโควิด ห้ามเดินทางไปต่างประเทศ ดังนั้นการเที่ยวในประเทศไทยจึงเป็นที่นิยมมากในตอนนี้ และเมื่อมาเยือนเชียงใหม่แล้ว อาหารเหนือ คงเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องมาลิ้มลองรสชาติกันสักหน่อย วันนี้เราเลยจะมาแนะนำ 3 ร้านอาหารเมืองชื่อดังยอดนิยมที่เป็นจุดเช็คอินของเหล่านักท่องเที่ยว
1. เฮือนม่วนใจ๋
เป็นร้านที่มีบรรยากาศสบายๆ ตามสไตล์ล้านนา โดยจะเน้นที่ต้นไม้ใหญ่เป็นซะส่วนใหญ่มากกว่า จากการประทะฝีมือระหว่างเชฟจรัญ และชุมพลไปแล้วนั้น ทำให้ชื่อเสียงของร้านดังขึ้นเป็นพลุแตกกันเลยทีเดียว ถึงแม้จะโด่งดัง แต่ทางร้านไม่ได้ปรับราคาสูงขึ้นตามมาตรฐานของเชฟเลย ยังคงคอนเซปต์ราคาที่คุณเอื้อมถึงอย่างง่ายๆ มาทานแล้วสบายกระเป๋าแน่นอน
Facebook Fanpage : Huen Muan Jai เฮือนม่วนใจ๋
📞 : 053-404998 เปิดบริการ เวลา 10.00-22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.) หยุด ทุกวันพุธ
2. ฮ้านถึงเจียงใหม่
ร้านอาหารเมืองดั้งเดิมของเชียงใหม่ และตามชื่อร้านเลยคือ ฮ้านถึงเจียงใหม่ แปลว่า ร้านถึงเชียงใหม่ แสดงว่าใครมาแล้วไม่ได้กิน ถือว่าไม่ถึงเชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่บริเวณหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในซอยวัดอุโมงค์ เข้าไปไม่ลึกมากก็ถึงร้านแล้วจะพบกับความสะดวกในการจอดรถของเราอยู่เสมอ โดยตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก
จุดเด่นอยู่ที่หลังคาเป็นทรงจั่วยาวถึงพื้น มุงจากที่ให้ได้บรรยากาศความรู้สึกว่ากำลังกินอาหารพื้นบ้านอย่างแท้จริง นอกจากนี้วัตถุดิบจากทางร้านมีคุณภาพมากเพราะปลูกเองกันเลย ทำให้มีความหลากหลายของเมนู ถึงแม้จะมีชื่อเสียงที่โด่งดัง และใช้วัตถุดิบคุณภาพขนาดนี้ แต่ราคากลับเป็นมิตรต่อผู้บริโภคเป็นอย่างมาก
Facebook Fanpage : ถึงเจียงใหม่
📞 091 076 6100
3. เฮือนใจ๋ยอง
ร้านนี้มีมาตั้งแต่ปี 2546 โดยอาจารย์ลิปิกร ศิลปินล้านนา และภรรยาของเขา ซึ่งชื่อร้านมีความหมายว่า บ้านของคนยองที่เป็นกลุ่มคนไทยเชื้อสายยอง หรือคนไทยลื้อที่อพยพมาจากรัฐฉานของพม่าในปัจจุบันนี้เอง
โดยเริ่มต้นจากการขายอาหารหน้าบ้าน จนในที่สุดปัจจุบันก็เปลี่ยนมาเป็นร้านอาหาร เรือนไม้สไตล์ล้านนา บรรยากาศของร้านทำให้รู้สึกเหมือนกำลังกินข้าวใต้ถุนบ้าน การตกแต่งมุมด้วยขันโตก ข้าวของเครื่องใช้สมัยคุณตาคุณยายในอดีต และยังมีพื้นที่สำหรับจัดแสดงงานศิลปะบริเวณด้านหลังของเรือนอีกด้วย
วัตถุดิบที่ใช้ปรุงแต่ละเมนูนั้นผ่านการเลือกมาอย่างพิถีพิถัน เนื่องจากว่าผู้ดูแลอาหารเป็นคนจ่ายตลาดเองกับมือ รสชาติอาหารที่ดูด้วยตาเปล่าอาจรู้สึกธรรมดา แต่เมื่อได้ลองทานแล้วจะสัมผัสได้ถึงความจัดจ้านถึงเครื่องอย่างแน่นอน และทั้งหมดนี้ถูกเสิร์ฟมาด้วยถ้วยเซรามิก หรือที่เรียกว่าชามตราไก่อย่างที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
Facebook Fanpage : เฮือนใจ๋ยอง hueangjaiyoung อาหารพื้นบ้าน
📞 086 671 8710